“Гъмза” и “Врачански мискет” ще бъдат представени на тазгодишното изложение „Винария 2019”, което ще се проведе в Пловдив в края на февруари.
„Гъмза“ е характерен за Северозападна България сорт. На изложението, той се завръща със серии от напитки, в които са добавени екзотични аромати на ванилия, цитруси и тропически плодове.
Едно от изкушенията ще бъде и прочутия мискет. Ценителите ще могат да дегустират бели вина от сунгурларски, варненски и врачански мискет.
Колекцията е представена от семейна изба и носи духа на новата вълна́ вино, създадено от симбиозата между местния тероар и съвременни технологии.
Изненада на изложбата ще бъде и премиерното представяне на медовина. Древното питие вече е с модерна визия, подчертават енолози.
С местните традиции е свързано оранжевото вино на известна изба.
То има цвят на старо злато и оттенъци на кехлибар, ухае на круша, пъпеш и роза.
Това е връщане към първите стъпки преди 8000 години, когато вината не са били бели и червени, а розови и оранжеви, обясняват производителите.
Според организаторите тази година „Винария” ще бъде посетена от над 40 000 ценители и търговци от България и Европа.
