TOP MEATS представи своя богат асортимент от месни продукти на Food & Drink Expo, което се проведе в периода 25-27.04.2022 г. в Бирмингам, Англия.
На Food & Drink Expo в Бирмингам посетителите на изложението бяха посрещнати на два отделно обособени щанда. Единият щанд бе специализиран за чипс, джърки и сурово сушени деликатеси, а другият бе специално пригоден за приготвянето на пресните билкови меса на TOP MEATS.
Продуктите участваха в състезанието „Farm Shop & Deli Show“ на изложението. В оспорвана надпревара с над 100 реномирани компании от сектора продуктите на TOP MEATS спечелиха златно и бронзово отличие в категория „месо“.
Златото бе присъдено на един от най-предпочитаните продукти от серията „ Бавно готвени билкови меса Sous Vide“ – Патица по японски с портокали и джинджифил.
С бронз бе отличен превъзходният телешки джолан със сос „Грейви“ – отново част от серията „Бавно готвени билкови меса Sous Vide “.
Наградите Farm Shop & Deli Show се присъждат на най-добрите компании в сектор „Храни и напитки“, като при дебюта на наградите с отличия бяха удостоени само фермерски продукти, деликатеси и специализирани търговци на храни.
Наградите се раздават в шест категории – месо, подправки, хлебни изделия, напитки, сладкарски изделия и консервирани храни. Артикулите оценява експертно жури по строго определени критерии, включително вкус, текстура, аромат, външен вид на продукта и съотношение цена/качество.
В тазгодишните награди журито постави фокус върху устойчивото развитие. Отличията бяха присъдени на компании, които успешно развиват разнообразни инициативи за устойчиво развитие, подкрепяйки своите клиенти, общности и доставчици.
