Проучване доказва, че консумирането на кафе може да има положителен ефект върху теглото.
Кафеените зърна съдържат екстракт, който доказано се използва против затлъстяване. Онези, които пият много кафе, би трябвало да са и по-малко уязвими към диабет, сочи проучване на Универистета в Джорджия, САЩ, пише “National Geographic”.
Лечебното вещество се съдържа в непечените зелени кафеени зърна и се използва за лечение на диабет и затлъстяване. Нарича се хлорогенна киселина и е антиоксидант (химическо съединение, което забавя или напълно предотвратява окисляването). Този антиоксидант предпазва клетките на тялото и генома от увреждания.
Той също така до голяма степен намалява мазнинтие в черния дроб, както са установили учените. Чудното вещество се съдържа не само в кафето, „ но също в плодовете и зеленчуците като ябълки, круши, домати и боровинки“, сочи доклад на Универистета в Джорджия.
Учените разчитат, че на тази основа ще може да се разработи лекарство, което ще помогне на хората със затлъстяване да отслабнат.
